Recetas de pechugas de pollo para principiantes

Te estas iniciando en el arte culinario, y por lo tanto no cuentas con mucha experiencia en el área, no te preocupes, que en esta oportunidad te traemos tres recetas de pechugas de pollo para principiantes. Estas últimas son sencillas de realizar y llevan pocos ingredientes.

Receta 1: Pechugas de pollo empanizadas

Ingredientes necesarios:

• 2 huevos batidos
• ½ taza de harina todo uso
• 4 panes duros, rallados
• ¼ de queso parmesano rallado
• 1 cucharadita de limón rayado
• Orégano seco al gusto
• Pimienta negra al gusto
• Sal al gusto
• 2 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel
• ½ de aceite de oliva

Preparación:

1. En una taza vamos a colocar la harina y en otra taza colocamos los huevos para iniciar la preparación de las pechugas de pollo.
2. En otra taza vamos a colocar el pan rallado, el queso parmesano, la ralladura de limón, el orégano, la pimienta negra y la sal al gusto.
3. Sumergimos las pechugas de pollo en la taza con harina, luego en la taza con los huevos, por último, en la taza con el pan rallado y los condimentos.
4. En un sartén previamente precalentado con aceite de oliva, sumergimos las pechugas de pollo, y cocinamos hasta que estén doradas a fuego medio
5. Servimos a nuestro gusto.

Receta 2: Pechugas de pollo a la parrilla

Ingredientes necesarios:

• ½ taza de vinagre blanco
• ½ taza de aceite de oliva
• 1 cucharada de azúcar morena
• 4 dientes de ajo, triturados
• Tomillo al gusto
• Romero al gusto
• Pimienta negra al gusto
• Sal al gusto
• 2 pechugas de pollo
• Sal

Preparación:

1. En una taza mediana, vamos agregar el vinagre blanco, el aceite de oliva, la azúcar morena, el ajo y las demás hiervas.
2. Sazonamos a nuestro gusto con la sal y la pimienta.
3. Para que obtenga el gusto ideal, lo preferible es dejarlo reposar de un día para el otro.  
4. Encendemos la parrilla a fuego medio y cuando esté caliente colocamos las pechugas de pollo.
5. La cocción ideal es de 5 a 6 minutos por ambos lados.
6. Listo, ya puede degustar unas pechugas de pollo para principiantes.

Receta 3: Pechugas de pollo instantáneas

 Ingredientes necesarios:

• Perejil al gusto
• 1 pimentón, picado en rodajas
• Eneldo seco al gusto
• 1 cebolla grande, cortada en rodajas
• 1 cucharada de cebolla en polvo
• Sal al gusto
• Pimienta negra
• ¼ taza de aceite de oliva
• 1 taza mediana de caldo de pollo sin sal
• 2 pechugas de pollo, deshuesadas

Preparación:

1. En una taza mediana agregamos todas las especies y las mezclamos.
2. Las pechugas de pollo las adobamos con la sal y la pimienta.
3. En una sartén, precalentada con el aceite de oliva, colocamos las pechugas aproximadamente por 4 minutos por ambos lados.
4. Retiramos las pechugas del sartén y las adobamos en la taza que contiene las especies.
5. Colocamos de nuevo las pechugas en la sartén para su cocción y para que se doren por fuera.
6. Servimos las pechugas, rociadas con el caldo de pollo.

En esta nueva entrega te dejamos tres recetas para principiantes sobre pechugas de pollo fáciles de hacer. ¡Ahora ponlas en práctica!